Fabio Puelli è un autodidatta.
Inizia a dipingere con una certa assiduità verso i 19-20 anni, inizialmente con chine colorate e vinavil, passa subito all’ecoline, acquerelli liquidi e ai colori acrilici, dalla fine degli anni 80 dipinge quasi esclusivamente a olio su supporto rigido: tavole di compensato, masonite mediodensit,  legni vari, lastre di ottone, raramente su tela. Abbina al colore vari tipi di pastelli.